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0Un ingrediente magico, la farina, in un viaggio tra i sapori delle varie regioni. Buona lievitazione!
Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che vien fatto con un ingrediente magico: la farina!
In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle focacce ai bretzel e tanto altro...
Non c'è cibo più buono e più sfizioso: buona lievitazione!
ISBN: 9788867671021
Pagine: 80
Anno: 2021
Formato: cm 15×21 brossura
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